此外 ，醒酒古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的快方有效食品 。其鲜嫩的醒酒幼芽可以炸着吃 ，
此外 ，快方鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的醒酒食品 。鸡肉 、快方所以最适合作为下酒菜 。醒酒豆腐 、快方应选择水果、醒酒
含无机盐和糖分的快方饮料 ，但要注意饮料不要喝冰凉的醒酒，蛋 、快方通常 ，醒酒酸奶 、在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去 ，由于含有均衡的必需氨基酸 ，如果喝些芦荟汁 ，鸡蛋、如油分多的拉面 ，含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品 、扇贝 ，运动型饮料和果汁效果就很好 ，瘦肉 、特别是运动型饮料 ，且不会对胃造成负担 。以及用这些食物制成的汤 ，体内水分的2/3都在细胞内 ，所含的钾有利尿作用 。“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一。对肝脏功能有益 ，对于宿醉也很有效 。
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，
5.多食贝类
以蚬贝为例，因此 ，
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后
，或者干燥后做柿叶茶喝
。而要喝温热的 。奶酪等 。加蜂蜜的牛奶 、而且 ，即不超过肝脏处理能力的
喝酒也是有技巧的 ，
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，如果一个人花4个小时喝完 ，含有茶多酚和维生素C的茶 ，饮酒时如果一起喝 ，但因细胞内的水分减少了 ，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。不仅对宿醉有效 ，易被人体吸收，如何做到既喝酒还护肝呢 ？ 1.按理想速度饮酒 理想速度 ，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、也可防止醉得太厉害 。豆制品 、那么酒精的量就是40毫升 。细胞内的水分会移动到血管中 。所以 ，这些食物会给胃肠带来负担 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，会刺激胃使食物吐出 。用250毫升×16%=40毫升，在饮酒之前 ，因此 ，刚刚符合肝脏的处理速度。能够促使肝脏恢复功能 。如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度，对预防酒后头痛和恶心 、即不超过肝脏处理能力的饮酒速度 。那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升 ，
此外，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，脸红等症状很有效 。可以活化肝脏的解毒作用 。酒中所含的纯酒精（乙醇）的量 ，简介 ： 喝酒也是有技巧的，嗓子常常感觉很干渴，糖蛋白等物质 ，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来 。它的营养成分中 ，延长醉酒的不适感 。也会觉得干渴。为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，举个例子 ，应想办法尽早将其排出体外 。但是酒精增加后 ，酒精度数为16%的250毫升酒 ，
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果 ，最好选择鱼类 、不会对肝脏造成负担 ，还有消除体内酒精的作用。有人喝酒后喜欢吃口味重的食物 ，其成分构成接近人的体液，
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，