13 、典面
10 、食油加入面粉 ，泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩7分钟） 。转陕这样就会越扯越长 。西经大约一个30克 。典面姜 、食油辣椒粉码在面上 。泼扯
14 、南方女也能玩蒜、转陕下入扯好的西经面条 。葱 、姜分别切末，面团上刷一层油 ，姜末1汤匙 、
12 、
2 、陈醋调配好 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
9 、
6 、
5、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、锅中油烧热至7到8成热时 ，用擀面杖在中间横压一下 。切好的剂子搓成圆筒状 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
8、葱末2汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。锅下水烧开 ，水161g 、生抽 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。均匀切割成小剂子 ，蒜 、
4、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
3 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
材料 ：面粉300g 、蒜末2汤匙 、揉成光滑面团 。捞出盛在碗内。
11 、葱 、
7 、
两手揪住面的两端将面扯长 ，盐2g酱料：辣椒粉2汤匙、
15 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
16 、盘子底层刷上一层油 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，把剂子码放在盘子上 ，