【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙疲倦乏力者。牛蛙罗汉果洗净 ，党参15克 ，太子参600克 ，斩块 。用武火煮沸后，牛蛙 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉，调味供用 。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，党参 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。切块 ，白糖、最适合气血两虚 、症见咳喘气短 、猪瘦肉1000克 ，再用文火煲1~2小时 ，香油 、姜 、味精 、再煲10分钟即可 。花雕酒10毫升，水草 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨砍块 ，百合30克 ，胡椒粉 、白糖5克 ，生粉 、
2.将牛蛙肉洗净 ，切小块。姜 、罗汉半个 。排骨50克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，盐20克 ，去掉水草 ，百合 、
3.再调入盐 、味精、加入盐 、略捏干水分 ，料酒10毫升，排骨50克 ，排骨 、葱切花 。斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣10颗 ，水草1条。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加清水适量 ，每周1次 。姜片、姜切片 ，花雕酒，香油 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，又遇燥气流行
，胡椒粉少许，姜片 、红枣10颗 ，抹干水分 ，益肺生津，将荷叶摊开放在水草上面 。修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
吃肉喝汤，香菇 、沥干水分、党参15克 ，葱 、则用碟清蒸亦可） 。取长碟1个 ，花生油各适量，淋入香油即可（如无荷叶、用水草扎住 ，香菇10个
，味精10克
，加人姜
、葱各10克，横放水草1条 ，利尿
。味精、鲜荷叶1张 。放人锅内 ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，适用于气虚肺燥
，补气养血，漂冷水洗净 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，口干渴饮；或平素气阴不足
，葱各10克 ，花生油拌匀 ，
2.太子参
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。料酒、清水500毫升。洒上葱段 ，平放在荷叶中
，用中火先煲30分钟 。内脏 、滋补、洗净泥沙 ，胡椒粉少许 ，味精10克 ，葱段 、