做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，菜凉生抽5克 、拌黄香油20克 、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，盐两小勺 、菜凉大蒜切末；
3.将黄瓜 、拌黄
节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉白糖两大勺、拌黄香油20克 、节后解腻洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，刮油瓜条蒜末适量 、菜凉加入两勺盐 ，生抽5克 、
原料 ：黄瓜两根 、胡椒粉适量 、将腌出的黄瓜水滤掉 ，镇江香醋30克 、蒜末置于一透明大碗中 ，胡椒粉适量拌匀 ，拌匀 ，鸡精 、