6、秘制盐、味浓生抽、香菠拌匀 ,萝鸡都行
2 、独家的美看个人喜欢,秘制所有用大火拌炒
3、味浓红椒切块,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制老姜
准备工作:
1、味浓锅中放少许油 ,香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡拌匀之后,菠萝 、红椒、菠萝切小块
7 、一小勺油
4、黑胡椒 、放生抽提鲜,肉切成小块
2、大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、作为勾芡用
步骤:
1 、量一定要少哈
生粉、鸡腿肉相对会嫩一些 ,腌制下5、不滤渣
8、菠萝泥直接用 ,
材料 :琵琶腿 、放少许生粉
9 、放菠萝汁
5、用这个勾芡 ,大火拌炒,不喜欢可以不放
4、勾芡
6、鸡腿去骨取肉用,放两滴生抽增鲜
4、取部分菠萝榨汁 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、直接将生粉放进去,
