4 、目的米鸡
原料:无骨鸡腿3个 、菜粽basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺 、叶糯包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
腿卷盐少许步骤 :
1、道赏外面用棉线捆起来 。心悦1勺生抽、目的米鸡五香粉、菜粽木耳5-6朵、叶糯将萝卜仔切丁,腿卷胡椒粉、道赏2勺料酒、心悦加入糯米的目的米鸡酱料
5 、将鸡腿包起来 ,铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,再在外面包一层干粽叶 ,炒开后加入糯米;基本变色后,同样用棉线捆起来
9 、
2 、(糯米提前用水泡2小时)
3、把鸡腿摊开 ,萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油、放冰箱12小时 。
6、水分减少即可。直到糯米变粘,超过原料的一指高。热油 ,2勺蜂蜜、可以铺多些)
7 、中火加热,糯米100克、
8 、加水,木耳泡软后切小片 。先将所有的腌肉酱料加入 ,糖半勺、搅匀,
