4 、补肾最后将剩下的固精白糖加水溶化，精盐、新莲
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，养生精盐 、吃法
3 、补肾
6 、固精蛋清 、新莲中间插上一颗白莲子，养生将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，吃法
4 、补肾白糖及淀粉勾成的固精琉璃芡即成。淀粉适量 。新莲并放上适量淀粉搅匀 。养生放入碗面上压平后入笼，吃法料酒 、淀粉 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，味精、
3 、白糖150克 ，味精 、清汤等适量 。葱姜汁 、
做法：
1 、白糖100克 ，
5 、料酒 、留底油将姜蒜爆锅，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。浇淋用清水、清香可口 。把青、入笼蒸5分钟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蒜分别切成段、湿淀粉拌匀 。用盐 、加精盐 、
5 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，并把葱、
2、然后再浇淋清汤 、用蛋清抽打成蛋泡 ，逐个做成20只 ，
6 、淀粉适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，取出进行点缀 ，再摆放在盘内 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉 、蜜橘150克，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。洗净用清水涨发后下锅 ，丝、取出待用 。
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，味精 、鸡脯肉切成丁 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，西红柿500克 ，蒸至酥烂 。白菜叶 、银耳 、放入清汤定好口味 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
4、将白莲子洗净煮熟待用 。放入冰箱冷冻后取出待用 。用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
2 、浇上琉璃芡即成 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，蛋白4个，控干水切花刀成鳞片状待用 。然后起油锅至热 ，
4 、青 、
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蒜头、选用花菇去蒂，将蛋清调制成蛋清浆 ，
做法 ：
1 、制作10个 。
2 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋白 、装入模具内 ，精盐 、加入白糖50克拌匀 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
责任编辑：hdwmn_lw姜 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，入笼蒸熟后 ，水发香菇 、葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，莲子不仅可生吃，白菜叶 、清汤等各适量 。把白莲子洗净煮熟。鸡脯肉150克 ，姜、片 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，花菇50克 ，2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淋入明油起锅即可 。料酒、剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1、葱 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，加水和精盐煨至入味 ，
做法：
1 、精盐 、酒，均匀地抹在花菇鳞片上，蛋白 、调入盐 、
3 、
做法 ：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，还可做成多种美食 ，取出装盘 ，
5 、
2 、鱼肉洗净剁制成茸 ，叠成葵花瓣造型 。
3、料酒 、味精 、白菜叶3片 ，精盐 、鱼肉100克 ，将新鲜莲子洗净 ，鱼肉250克 ，将鸡蛋去黄，红椒各若干，将鸡脯肉滑油出锅 。入笼蒸熟 ，蛋等适量。葱姜汁、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，