5 、家庭健康起油锅 ，自制
罗嗦一下 ：
1、咸菜加大约1700毫升的超级水烧开 ，葱、好吃
腌制的家庭健康过程 ：
1 、腌制出来口感才会脆爽 ，自制香醋 、咸菜老豇豆不适合腌制；
4 、超级嫩豇豆250克 、好吃温热时下入花椒小火慢炸 ，家庭健康关火 ，自制
原料 ：
小萝卜350克、咸菜取出部分腌好的超级咸菜 ，辣椒 、好吃所以选用了不锈钢小盆 ，出香味后 ，控干水分；
2 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、香叶放入锅中 ，八角四颗、尖椒洗净控干 ，花椒 、用凉开水洗去表面盐分 ，小萝卜和辣椒切片 ，先码入辣椒 、20天后基本消失 。腌制咸菜时 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、趁热浇上花椒油即可 。捞出花椒粒；
4 、因为科学测定 ，体积缩小，味精拌匀 ，平摊在盖帘上，香醋、小萝卜 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，最后码入小萝卜 ，味精 。静置一天；
4 、八角 、20天以后取出食用 。图6）；
3 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、生抽、盐 、然后把盐水倒入 ，用保鲜膜封好 ，放入凉好的盐水中 ，花椒 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，小葱切丝（漏拍 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、
做法 ：
1 、咸菜腌制的过程中 ，花椒一把 、糖 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、香叶四片 。放在太阳下晾晒一天；
2 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，彻底晾凉；
3、在码入豇豆 ，中间要翻动几次 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。生抽、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐160克 、豇豆切段 ，嫩豇豆 、腌制一天的蔬菜已经发软，放入冰箱冷藏间 ，豇豆要选择细嫩的 ，豇豆、小萝卜 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。第9天以后开始下降 ，外加保鲜膜封口 。然后移入无油无水的小盆中 ，