调味料 ：花椒一小把、中少生抽两汤匙 、秘制
7、红烧
11 、鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门逐个减去指甲 。餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少煮开后 ，秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、红烧
鸡爪八角 、热门9、餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。中少锅里放半锅清水 ，
5、加入两片姜 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，至鸡爪酥烂入味 ，大火煮开后继续煮三分钟 。
12 、准备好食材和各种香料 。鸡爪倒入锅中 ，加一汤匙料酒 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
做法 ：
1 、桂皮两小片 、放入冰糖。放入锅中 。
6 、
2 、十三香半茶匙 、
4、倒入鸡爪 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，香叶全部装入茶包袋 ，姜两片 。香叶小的两片 、沥干。转大火收浓锅中汤汁即可。八角两个 、冰糖10g 、
原料 ：鸡爪750g 。老抽三汤匙、
8 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、料酒一汤匙、把花椒 、