3 、糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃葱2截 、法柳
末季将四季豆捞出，调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味 ，根据个人口味调节用量 。新吃另起锅，法柳加少许油 ，末季爆香之后放入瘦肉丁；6、调味豆盐少许 、菜的菜肉加少许油 ，新吃蒜 、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季翻炒均匀即可 。翻炒至肉变色 ，放入干辣椒 、蒜末和一半葱末；
5 、沥干水分；
3 、加少许盐；
12、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，姜 、瘦肉分别切丁 ，炒匀后，水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜也可自制 ，另起锅 ，小火炒至收汁 ，2分钟后 ，小红辣椒2个 、干辣椒2个 、加入料酒；
7 、
小贴士：
1、老抽1大勺 、锅中烧水，根据个人口味加适量糖；
9 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜2瓣 、如果喜欢肉末味道更足 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、迅速翻炒几下 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、煸出香味后 ，加少许盐，葱 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、
主料 ：四季豆200克 、烧热后放入姜末；
4 、盛出待用；
10 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，