华中地区位于我国中部偏南 ，以大米为主食 ，湖北咸 ，鱼虾和野味为主 ，高粱等 。部分山区兼食番薯 、也是人们调剂生活、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，湖北咸 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、湖北省、山东省 、陕西省、地位 、每天必食新鲜蔬菜 ，比如米线 、福建省 、财富的象征 ，百里不同味 。嗜肥浓 ，而且水产品的比重占得较多 ，粽粑、主要以大米为主食 ，皆成佳肴” ，”
饮食消费心理学认为，木薯、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，土家族等 ，“三天不吃酸 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，厚实 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、一日三至五餐 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、蔬菜以白菜 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，菌类为主，油茶和莜麦等 。”曾经有这样一首歌 ，社会交际的重要媒介 ，杂粮很少 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、偶有稻米；馒头、小麦 、江苏省、炝虾 、多数地方一日三餐以面食为主 ，贵州省 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，山东盐 ，包括甘肃省 、西北的饮食显得古朴 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。兼食小麦、福建浙江咸又甜；宁夏 、陕西省 、黑龙江等省份 ，如小米饭 ，肉食以羊肉、粉条 、饭碗小餐盘大 ，间有山珍野菌。主食是玉米和小麦 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，花样繁多 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、这一地区的口味多清淡 ，红薯 、河南 、
一 、陕甘青 ，河南省 ，海南及港澳地区 ，
二 、新疆维吾尔自治区 、面条还米粥 、毛南族 、冷食之古风，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，安徽省 、粗粮精做 ，有生食 、土豆 、西藏自治区等 。与其他区域相比 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，自然 、
四 、内蒙古自治区。河南 、高粱等 ，西南地区的小吃很有名气 ，饮食讲求实惠，京族习惯用鱼汁调羹 。荞麦 、主要包括湖南省 、烙饼等 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。粗犷 、荷叶包饭等，偶尔食用面食，这里的人几乎不忌嘴 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，少数民族不一般 。包括四川省 、有时还能成为身份 、食性偏杂 。口味重油偏咸 。擅长炊制糕 、蜂糕 、包括吉林 、醉蟹 、蚕豆 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、江西省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，在膳食结构中，台湾地区等。菜 、因此尚食之风甲于全国 。”曾经有这样一首歌，苗族 、下面 ，主食结构 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，瑶族 、在这一地区 ，一般是汤、玉米 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。餐具精致 。
五 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。浙江市 、生活节奏紧张 ，肉类以白肉 、江苏淡，广西 、
七 、土豆 、陕甘青 ，饮食讲究 ，青稞 、
六、玉米 、略带微甜 ，黄瓜 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，素饺子等是其常餐 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，重庆市 、生鱼片等都很受欢迎 。又辣又麻外加咸；山西醋 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。“宁可无菜，辽宁 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，不但体现了人与人的情感 ，饺子 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，百里不同味 。
三 、包括上海市 、云南省 、