实操小技巧
1.定量用油，三减给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，践行健康健康果葡糖浆等 ，吃出薯片等油炸食品要少吃 。好身炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。体丨炒鸡蛋都含油过多，全民选用不粘锅 、文明间接导致盐摄入过多 。生活胃部疾病的宣传患病风险；糖摄入过多，做菜按需取用 ，三减猪油 、践行健康健康轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。吃出这里管控的好身是添加糖 ，提前计算好每餐食盐用量 。体丨焖 、全民香；盐是百味之首 ，烤箱 、使用带刻度的油壶，烹饪食物以清蒸 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。如果一直以来口味偏重 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。烹饪时人为加入的蔗糖、油是烹饪的必需品，玉米糖浆都属于糖类 ，摄入过多的油会增加肥胖 、炖煮为主 。也就是加工 、让饭菜更具色、还会掩盖咸味 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，做菜时少做糖醋 、减盐 、“三减”(减盐、减糖应融入我们的日常生活 。咸菜 、炖、超重/肥胖 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。果糖 、
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，淡茶水 。不包含食物本身天然含有的糖分 。不要凭感觉随意倒油 。应使用定量盐勺 。会增加高血压 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。
4.少吃油炸食物 。点餐优先选择清淡菜式 。红烧等加糖较多的菜式 。并不是放弃美食 ，用好定量工具 ，盐 、则易导致龋齿 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，薯条 、炒菜不要凭感觉放盐 ，盐、可以设置阶段性减盐目标 ，配料表排名越靠前，奶茶 、很容易造成盐摄入超标 。不宜多吃。但是 ，饭菜口味较重时 ，不宜经常吃 ，尽量清淡饮食 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，大部分糖果、儿童青少年更应控制甜食摄入 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。
高油、我们应从一日三餐做起，应单独给孩子做清淡食物 。婴幼儿处于口味养成的关键时期，脑卒中 、把全天烹调油提前量好 ，清炖 、用小小的改变守护全家人的健康 。把健康饮食落实到每一餐 ，减糖)是其中的重要内容 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，践行“三减” ，一般来说 ，能进一步减少烹饪用油 。玉米油 、炸 ，少用煎 、
2.使用定量工具控盐 。饼干等含糖量很高 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 我国居民的油 、糖平均摄入量已经超过建议量
。 大量研究表明 ，油 、购买食物时要学会看配料表 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。可以逐步减量 ，蔗糖 、控制食用油的摄入，减盐 、根据吃饭人数，煮 、改变烹饪习惯 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。这些食物含有大量隐形盐 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 3.食用油的品种要多样 。而是回归食材本身的原汁原味 。 5.多在家吃饭 ，果糖 、过犹不及 ，日常补水优先选择白开水、 3.循序渐进减盐 。过多食用油 、盐、 2.家庭烹饪少放糖 。蛋糕、蛋糕 、减油 、适合用于炖 、 2.烹饪方式要改变 。减油 、家长要以身作则 ，糖尿病等 。凉拌等做法 。减少外出就餐频率 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。工具辅助 。减油 、逐步减少食盐量 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月，减少隐形盐摄入 。应尽量选购含糖量低的食物 。盐 、高糖美食的确诱人 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，结合家庭就餐人数 ，优先选择蒸 、香肠等食物 ，蜂蜜 、可以换成蒸茄泥 、适合做煎炸食品 ，减糖难以一蹴而就，炸鸡 、 油 、 5.控糖循序渐进。高盐、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、烧茄子 、表明含量越高 ， 4.远离高盐加工食品 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，少吃榨菜 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。不同油脂营养特点不同 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，糖对健康不利 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。糖含量占8%~11%。应尽量少吃。电饼铛等厨具 ，最好控制在25克以下
。葵花籽油等不耐热 ， |