至金黄色捞起装碟，香飘猪油1汤匙，金灿姜汁1／2茶匙，美味胡椒粉少许 ，炸黄酒、鱼卷胡椒粉  、香飘姜及盐、金灿生粉2茶匙，美味酒1茶匙，炸黄加入葱 、鱼卷蛋清、香飘卷包成2寸长的金灿圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味花椒盐1茶匙 。炸黄

鱼卷责任编辑  ：hdwmn_lw用小火炸鱼卷约2分钟，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，蛋清1汤匙 ，豆腐衣6张 ，葱粒l汤匙 ，

　　③将炸油烧到八分热后 ，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，与花椒盐一起食用。

　　②豆腐衣每张切成两半，猪油与生粉拌匀。