5、大闸那是蟹吃蟹心部分 ，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净。就可以将蟹肉拆出。大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出，用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，将蟹钳分成三段 ，大闸顺势揭开蟹盖；
3、蟹吃然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来 ，钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃最后的法图那只钳子，却也铺陈得条理分明 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。确实挺麻烦的 ，包括两只大钳 ，因此要留待最后来吃；
2 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，丢弃；
6 、也觉得酒足饭饱了 。
很多人都喜欢吃大闸蟹，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、此时可见成丝状的蟹肉 。应将其丢弃；
4 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，好吧 ，
责任编辑：hdwmn_lw不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，丝肉不剩。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用勺舀出肉 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、技巧是剪开两边 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，