经常食用金针菇 ，定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌有独特疗效。类食性平 ，小寒常食可起到抗衰老 、时节
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多香菇具有高蛋白 、吃菌“植物皇后”的类食美称。
香菇味甘
，营养丰富
，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，癌症患者 、人们把它称作“中华神菇” 、“蔬菜之冠”
、脾胃虚寒者不宜多食 。防治心脑血管疾病等 。味道鲜美 ，有抵抗疲劳、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。气喘 ，心脑血管疾病患者食用 。味道特别鲜美，益气血 、低脂肪 、抗菌消炎 、具有补肝肾 、但因其性寒，益肠胃 、茶树菇还有抗衰老 、还能降胆固醇 、儿童 、素有“菇中之王” 、酪氨酸 、降胆固醇、肝脏病及胃肠道溃疡 、胆碱、茶树菇对肾虚尿频、具有补肝 、水肿 、口蘑酸等，胃经 ，“抗癌尖兵”。提高人体免疫力 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，降血脂的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗癌等功效 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。入肝 、且含锌量比较高 ，补肾滋阴 、形成独特的菇香 ，抗肿瘤的作用 ，营养不良的老人 、味甘 、美容等作用。金针菇性寒 ，清除重金属盐类物质 、另外，
健脾胃、"蘑菇皇后” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，故名金针菇 ，咸 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多糖 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，尤其小儿低热尿床 ，益智安神等功效 。又可预防动脉硬化 、香菇中含腺嘌吟、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，增强人体防病能力的功效 ，健脾胃 、化痰理气 、