12 、美味墨鱼姜 、泡椒蒜 。初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼
9 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼炒锅加热，泡椒姜 、初夏馋菜盐 、辣解花椒 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4 、炒出香味 。
8 、
10 、放入黄酒 、
11、小火翻炒泡椒、郫县豆瓣酱 、胡椒粉 、
2、倒入适量食用油 ，准备好各种配料 。葱、黄豆酱、姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片。焯水捞出过冷水 。放入切好的青笋片 ，
泡椒 、然后放入三种酱料 。5、
3 、
6 、蒜 、胡椒粉 、倒入少量食用油，中火翻炒均匀，蒜末 、加热后放入葱花 、
7 、青笋
配料：黄酒 、葱 、锅中放入冷水烧开 ，