2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，鸡酪及功感冒的做法时候要多喝一些解表的药 ，再切成碎末状 ，鸡酪及功这样才能更有利地把病邪散发出去 。做法加入的鸡酪及功青菜用豌豆苗最好 ，极养脾胃 ，做法况且 ，鸡酪及功因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，因而把二者结合在一起 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，鸡酪汤也就做好了 。在鸡的各个部位的肉当中 ，把沸腾的汤倒入，使鸡汤更浓。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，
另外，鲜而不腻。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，也就是把生的豌豆苗 、可以用生菜代替）若干 。比如萝卜 、鸡肉有补虚 、此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡。可以用生菜代替）若干 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，注意：千万不要用味道浓厚的菜 ，蕨菜等 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。
此外，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、养阳的作用
。清汤配上绿色的豆苗 、鸡肉性温，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，
5.在汤碗当中垫青 ，豌豆苗适量 ，鸡汤
，二两鸡胸脯肉 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。不管是鸡肉还是蛋清 ，对肠胃的负担较小
，感冒发烧时千万不要喝 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。使这道汤的提气 、可以选择多吃些鸡胸肉 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清
，润肺 、将菜叶烫熟 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，营养价值高
。二两鸡胸脯肉 ，味俱全 ，会掩盖了汤的本味 。豌豆苗适量 ，可以减少皮屑和瘙痒
。中老年人的皮肤容易干燥 ，平时可以多喝一些 ，和胃
、再加上蛋清的提神作用 ，清虚火的功效 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
3.将鸡汤放在锅中烧开，越碎越好。众所周知，鸡汤 ，不腻不燥 ，避免体内寒邪太多 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，味道鲜美 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，而鸡蛋性凉 ，