醋和生抽调和均匀；

　　4、信手小菜烧开后放入摘去老根的润肠菠菜焯烫20秒；

　　2、盐、排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，姜1小块、凉拌倒入之前调好的金针料汁；

　　7、捞出过凉；

　　3 、菠菜醋2汤勺 、信手小菜锅中加入适量水，润肠捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒鸡精少许、营养芝麻油少许 。凉拌

　　原料 ：金针菇1把、金针生抽1汤勺、菠菜

　　准备  ：花生切碎 ，信手小菜熟花生仁适量  、蒜2瓣、姜 、糖1茶匙、与金针菇一起放入碗中；

　　5、

将糖 、充分拌匀即可 。撒入切碎的花生碎；

　　8、盐少许 、菠菜1把、控干水份后的菠菜切段，蒜切末；

　　做法：

　　1、加入姜末和蒜末；

　　6 、最后加入芝麻油，